fbpx

Velkommen til bords!

matopplevelser 970 moh

Restaurantens sommermeny

18. juni-14. august

18-21 alle dager fra 1. juli

Salater 

Cæsarsalat med kylling

Romanosalat, krutonger, cæsardressing og parmesan

 Allergener: egg, melk, hvete, havre, fisk

225,-

Salat med røkt egenskutt elg og gresskar

Bakt gresskar, soltørket tomat, honning vinaigrette med trøffel og ristede hasselnøtter

Allergener: sulfitt, sennep, hasselnøtt

265,-

Hovedretter 

Indrefilét av storfe

Potetpuré med blåmuggost, syrnet sopp, grillet pastinakk og marsalasaus

Allergener: sulfitt, melk, selleri

335,-

Ytrefilét av hjort

Bakt bete, solbær, amandinepoteter og einebærsjy

Allergener: selleri, melk, sulfitt

385,-

Fjellørret fra Østerdalen

-egenfisket ørret bakt hel i pappilot

Byggryn, tomat, sidesalat og safranaioli

Allergener: fisk, egg, melk, bygg

345,-

Langtidsbakt villsvin

Potetstuing med pancetta & savoykål, eplepuré og trøffelsaus

Allergener:  melk, sulfitt, selleri

345,-

Bakt bete & chevre

Ruccola, pinjekjerner og valmuedressing

Allergener:  melk, hvete, pinjekjerner

255,-

Desserter 

Sjokolademousse av Valrhona

Jordbær og rosesorbét

Allergener:  melk, hvete,egg

185,-

Muskatkrydret créme brûlée & posjert rabarbra

Chevreiskrem

Allergener:  melk, egg

185,-

Ostetallerken

Modne oster med kjeks og søtt tilbehør

Allergener: melk,  nøtter

195,-

Barnemeny 

Dagens pasta

med tomatsaus og ost

Allergener: melk, egg, hvete

95,-

Grillet kylling

med potetmos og grønnsaker

Allergener: melk

110,-

Braissert biff

med grønnsaker, bakt potet og biffsjy

Allergener: melk, sulfitt

125,-

Vi anbefaler deg å reservere bord, da vi har mange som ønsker å spise hos oss. 

Ring oss på 61 27 45 00 eller book bord her

Vi har også åpent for lunsj hver dag 12-16!

Ta en titt på lunsjmenyen her

Gå for en Helaften

Unn deg vår 5- retters meny!

Bakt bete & Chevre

Salat med røkt elg

Fjellørret

Villsvin

Muskatkrydret Créme Brûlée

995,-

Vinkjelleren

Vin i verdensklasse

Vinkjelleren vår består av nøye utvalgte viner og vi har over 400 viner på kartet.

Vi har derfor alltid gode vinforslag til våre menyer. Velkommen til fjells for det beste av mat & drikke!