fbpx

Velkommen til bords!

matopplevelser 970 moh

Restaurantens sommermeny

18. juni-14. august

18-21 alle dager fra 1. juli

Forretter

Kremet blomkålsuppe

Med kamskjell og urteolje

 Allergener: melk, sulfitt

195,-

Saltet og røkt egenskutt elg fra Øyerfjellet

Med bakt gresskar, soltørket tomat, honning
vinagrette med trøffel og ristede hasselnøtter

Allergener: sulfitt, sennep, hasselnøtt

185,-

Hovedretter 

Indrefilét av storfe

Serveres med potetpuré med blåmuggost, syrnet sopp
grillet pastinakk og marsalasaus

Allergener: sulfitt, melk, selleri

335,-

Ytrefilét av hjort

Serveres med bakt bete, solbær, amandinepoteter og einebærsjy

Allergener: selleri, melk, sulfitt

385,-

Pannestekt fjellørret fra Østerdalen

Egenfisket fjellørret servert med byggryn, tomat, sidesalat
og kald urterømme

Allergener: fisk, egg, melk, bygg

345,-

Langtidsbakt villsvin

Med potetstuing med pancetta & savoykål, eplepuré og trøffelsaus

Allergener:  melk, sulfitt, selleri

345,-

Bakt bete & chevre

Serveres med valmuedressing, ruccola og pinjekjerner

Allergener:  melk, hvete, pinjekjerner

255,-

Cæsarsalat med kylling

Med romanosalat, cæsardressing, kruttonger og parmesan

Allergener:  egg, melk, gluten, fisk

255,-

Desserter 

Sjokoladefondant

Serveres med vaniljeis og friske bær

Allergener:  melk, hvete, egg

185,-

Muskatkrydret créme brûlée

Serveres med posjert rabarbra og chèvreiskrem

Allergener:  melk, egg

185,-

Ostetallerken

Modne oster med kjeks og søtt tilbehør

Allergener: melk,  nøtter

195,-

Barnemeny 

Pasta

med tomatsaus og ost

Allergener: melk, egg, hvete

95,-

Grillet kylling

med potetmos og grønnsaker

Allergener: melk

110,-

Braissert biff

med grønnsaker, bakt potet og biffsjy

Allergener: melk, sulfitt

125,-

Vi anbefaler deg å reservere bord, da vi har mange som ønsker å spise hos oss. 

Ring oss på 61 27 45 00 eller book bord her

Vi har også åpent for lunsj hver dag 12-16!

Ta en titt på lunsjmenyen her

Gå for en Helaften

Unn deg vår 5- retters meny!

Bakt bete & Chevre

Salat med røkt elg

Fjellørret

Villsvin

Muskatkrydret Créme Brûlée

995,-

Vinkjelleren

Vin i verdensklasse

Vinkjelleren vår består av nøye utvalgte viner og vi har over 400 viner på kartet.

Vi har derfor alltid gode vinforslag til våre menyer. Velkommen til fjells for det beste av mat & drikke!