Vinkjelleren

Da Bjørn Rune Gjelsten overtok Pellestova, var visjonen å skape et sted hvor mennesker kunne samles etter en dag ute, og nyte god mat og et godt glass vin i avslappede omgivelser.

I dag er Pellestova hjem til en av Norges mest anerkjente vinsamlinger. Med to vinkjellere – én ved Pellestova Hotell og én ved Slakteriet Restaurant – kan vi tilby et bredt og nøye kuratert utvalg av viner fra noen av verdens fremste produsenter.

Hotellets vinkjeller rommer over 450 ulike viner, inkludert ikoniske navn som Domaine de la Romanée-Conti, Lucien Le Moine og Antinori. Sammen med vår unike beliggenhet i fjellet gjør dette Pellestova til et helt spesielt reisemål for vininteresserte.

Slakteriet Restaurant har sin egen vinkjeller, noe mindre i størrelse, men like eksklusiv i innhold, med et håndplukket utvalg av førsteklasses viner fra ledende vinregioner verden over. De to vinkjellerne utfyller hverandre og gir oss muligheten til å skreddersy vinopplevelser til hvert enkelt konsept.

Våre kunnskapsrike ansatte hjelper deg gjerne med å finne den perfekte vinen til maten – eller et godt glass å nyte i loungen.

Selv om vin står sentralt hos oss, har vi også et godt utvalg av kvalitetsøl. Trenger du anbefalinger, står vårt personale klare til å hjelpe.